2019 Bourgogne Pinot Fin, Geantet-Pansiot

00019
€ 45
Côtes de Nuits
Op voorraad
1
Productgegevens

Pinot Fin, niet Noir. Lekker warm, vlezig, harig, dierlijk, leerachtig. Kruidachtige en geconcentreerde Gevrey-textuurelementen. Rijke, betoverende rozen in de neus. Maar voorlopig behoorlijk zoet in zijn jeugd (geschreven 2020). Intens zoet rood fruit. Hoge concentratie. Vol van kracht. Pittige kruidige afdronk. Een beetje aan de speelse zoetere kant langs een behoorlijke zuurgraad. Heeft iets vlezigs nodig voor foodpairing en meer leeftijd. Pinot Fin is een oude kloon van Pinot Noir die zeer zelden meer wordt aangetroffen in de Bourgogne. Tegenwoordig wordt de notoir kieskeurige pinotvin zelden aangeplant en is hij alleen in sommige delen van Bourgondië te vinden. Het heeft zeer kleine bessen, wat de wijnen kostbaarder maakt omdat ze een lage opbrengst hebben. Ze vertonen een mooi gewicht en rijke rode bessen/kersenvruchten met een vleugje wildheid en delicate wilde paddenstoelen.

Drink 2024-2030
Bewaar dit product voor later